Po restauracjach, jakie serwują krajowe potrawy oczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, czyli rozkosznego jedzenia, przesytu oraz najlepszej jakości artykułów, które skonstruują piedestał kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to koszty i nieodzowność całkowitego przestrzegania schematycznych przepisów, jakie dla wielu restauratorów nie są zanadto ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, jakie serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu lub też dalekiego wschodu – czas to zmienić! Również w Polsce, jak i na całym świecie istnieje dużo różnorodnych restauracji, barów oraz kawiarni. Z reguły są w nich serwowane dania z całego świata tak, by każdy był w stanie dostosować coś należycie do własnego gustu. Są jednakże punkty, gdzie serwowane są tylko oraz wyłącznie polskie potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie punkty nie są tylko w Polsce. kuchnia polska Kraków
Niezmiernie miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim państwie przekazać chociaż źródło polskiej kuchni. Są również osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają różnorodne restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i nadzwyczaj sporadycznie jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować swoistych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest niesłychanie stosowny i każdego dnia wolno przekonać się o tym, iż sprawdza się on i razem z upływem czasu jedna sobie coraz to większą rzeszę zwolenników.

Zobacz filmik